मायक्रोग्रीन पावडर

सावलीत वाळवून बारीक दळलेले मायक्रोग्रीन्स, 100 ग्रॅमच्या डबीत — प्रवासासाठी, परदेशातील नातेवाईकांसाठी, किंवा ताजी भाजी हाताशी नसते त्या दिवसांसाठी. एक चमचा स्मूदी, ताक, दही, सूप, डाळ (शिजल्यानंतर) किंवा कणकेत घालता येतो.

प्रामाणिकपणे सांगायचे तर: वाळवताना व्हिटॅमिन सी सारखी नाजूक पोषकतत्त्वे कमी होतात, म्हणून पावडर ताज्या ग्रीन्ससारखी नाही. डबी घट्ट बंद ठेवा आणि नेहमी कोरडा चमचा वापरा.