मूँग माइक्रोग्रीन्स

मूंग के माइक्रोग्रीन्स हल्के और थोड़े मीठे होते हैं, रसीले कुरकुरेपन के साथ — बच्चों को सबसे आसानी से पसंद आने वाला ग्रीन। ये घर के अंकुरित मूंग जैसे नहीं हैं: हम इन्हें 7–9 दिन रोशनी में उगाते हैं, इसलिए ये हरे हो जाते हैं, और सिर्फ़ ऊपर का हिस्सा काटते हैं — बीज और जड़ पीछे रह जाते हैं।

पोहे, उपमा, मिसल या उसल पर डालें, पराठे में भरें या सलाद में मिलाएँ। 100 ग्राम के हिसाब से यह हमारा सबसे किफ़ायती पैक है।