सरसों माइक्रोग्रीन्स

सरसों के माइक्रोग्रीन्स का स्वाद राई जैसा ही होता है — तेज़, तीखा और थोड़ा वसाबी जैसा, इसलिए थोड़ा ही काफ़ी है। यह हमारे मिक्स का आधार है और दाल-चावल, चटनी या भरवाँ पराठे के साथ बढ़िया लगता है।

लगभग 7–9 दिन में तैयार होने वाली यह हमारी सबसे जल्दी उगने वाली फ़सलों में है, इसलिए हमारा सबसे किफ़ायती 50 ग्राम पैक भी है। सरसों से एलर्जी हो तो कोई दूसरा ग्रीन चुनें।